うどん屋が増えた

私自身、実は名古屋より西へは行った事がないので、一度九州とか四国は
行ってみたいなーと思っています。
特に四国は何か魅力を感じます。
だって四つの県それぞれに名産と言うか特徴があっていいと思います。
イメージで言うと・・・
香川⇒うどん
愛媛⇒伊予かん
徳島⇒阿波踊り
高知⇒カツオのたたき

特にカツオのたたきは一度本場のものを食べてみたいですよね。

映画「死国」を見てから、何か「四国88箇所巡り」なんてのも全部は無理でも
10箇所くらいは見てみたいものです。

うどんというと、何か知らないのですけど、ここ埼玉県でもこの数年間で急速に
うどんのチェーン店が増えたような気がします。
仕事でよく通る道の産業道路とか第二産業道路沿いだけでも最低でもこの一年間で4店舗程度
開店したような印象があります。
昔、金融機関の営業をしていた頃、よく上司から
「普通に商売をしていれば、余程の事がない限り潰れない商売の店が三つある。
　質屋・葬儀屋・そば屋」と教わったものですが、
確かに日本人のそば好きを象徴しているのかもしれませんよね。
それでは「うどん店」はどうなのでしょうかね。
関西・四国といった西の方は正直よく分りませんが、少なくとも関東・東北では
正直西程「うどん屋」の知名度は浸透していないような気もするので、
そば屋ほど、この格言は適用されにくいのかも・・・??

自分もたまにチェーン店ですが、「はなまるうどん」にいく事もありますが
499円のカレーセットは確かに安くて美味しいですよね。
うどんも5種類から選ばれるのも嬉しいです。
（大抵とろろ昆布うどんを選択してしまいますが・・）

埼玉って元々「山田うどん」なーんていう地元民しか知らない
知る人ぞ知るチェーン店もあるのですが、
個人的には「イマイチ」です。
だってある店舗なんか行ったら、「ざるうどん・餃子・鶏のから揚げ」を注文しても
30分以上待たされてもまだ出来なかった位ですから・・・
あれは何か待っている人全員イライラという感じでしたね。